調理実習 デイサービスセンター 2020.11.30 11月のデイサービス調理実習はさつまいものおやきでした😊 材料はさつま芋、こしあん、上新粉、砂糖、牛乳です。 作り方①さつま芋をふかしてマッシャーでつぶす。②その中に砂糖、牛乳、上新粉をいれてよくまぜます。あらかじめ丸めていたあんこをつつむようにし形をととのえてホットプレートで焼きこげめをつければ出来上がりです。