ファヴォーレブログ

5月は野点を開催しております。

赤い毛氈に番傘、これで雰囲気は準備万端。

茶道の心得のある方もいらっしゃって、ご指導いただき、

美味しいお菓子とほんのり苦いお抹茶を皆さんでいただきました。

毎年おこなっている行事ですが、皆さまとても喜んでくださいました。

5月5日のこどもの日に合わせ、菖蒲湯をご提供しました。

また、ゴーゴのゴロ合わせに、恒例のたこ焼きパーティーも実施。

（ノンアルコール）ビールにかなりご機嫌!!!!

第５土曜日限定！

機能訓練士と施設ケアマネージャー主催の「童謡を歌おう会」を開催。

2人は共にデイサービス経験者。レクリエーションは得意です。

みなさんと共に、懐かしく心あったかくなる時間を提供してくれました。

4月のおやつ作りは関東風桜餅です。

桜餅には、水溶きした小麦粉をクレープ状に焼いた皮で餡を巻く「関東風（長命寺）」と、道明寺粉（水に浸した餅米を干して粗めにひいたもの）を蒸した生地で餡を包む「関西風（道明寺）」の2通りあります。

ファヴォーレ・デイサービスでの関東風桜餅は、白玉粉と薄力粉を水溶きして作りました。

まずは餡を丸めます。

そのあとは生地の硬さをみながら練り、食紅を少し入れて色付けします。長円形に焼き、冷ましたら餡を包んでできあがりです♪

みなさん関東風桜餅とはどのようなものかと思われていましたが、召しがられた

あとは、ご講評いただきました。

（写真撮影時のみマスクを外しています）

3月の末から4月始めにかけて、堺公園墓地に桜を見にドライブに行きました。

広い敷地でたくさんの桜があり、「きれいやねぇ、こんな所があったなんて。」

「初めてきたわ。来て良かったわ。」という声が聞けました。

また、隣のファヴォーレ狭山とフレスコの間にある桜もきれいだったので、

見に行きました。